5. Une petite incursion en Haute Soule

 

Ce parcours, à mon sens et à celui des personnes y ayant participé, est à n’en pas douter le plus beau et le plus pittoresque. Long de 250 km au départ de Cambo, il nous permettra de traverser les 3 provinces basques françaises, puis de faire une incursion en Béarn à près de 1600 m d’altitude, avant de plonger en Navarre espagnole, toujours par des routes insolites et pittoresques, ignorées parfois de nos GPS.

Sur le chemin du retour, un moment de détente nous sera accordé chez un berger en estive qui vous parlera de son métier tout en dégustant ses productions de fromage de brebis comme de charcuteries de montagne.

Cette excursion, se déroule sur une journée entière avec départ de Cambo aux environs de 9 h du matin et retour vers 19 h. Deux possibilités de restaurations s’offrent à vous.

Pique nique fourni par vos soins dans des aires prévues à cet effet ou restaurant dans une petite auberge de montagne où vous serons servi pour moins de 20 euros par personnes divers plats locaux.