De plus en plus rare dans nos campagnes, l’on dénote toutefois la
présence de quelques individus dans les champs de culture, les pâturages et
même en moyenne montagne. Bon nombre d’ailleurs étant issus d’élevages.
De la taille d’un petit poulet, elle est facilement reconnaissable à son bec
et à ses pattes rouge corail comme d’ailleurs le pourtour de son œil.
La perdrix rouge vit par habitude en groupes nommés « compagnie ».
Classée dans l’ordre des Galliformes sa taille est de 38 cm pour une envergure de 50 cm et un poids moyen de 450 gr.
Elle se nourrit essentiellement de végétaux.