1. Sur le chemin des pèlerins de Compostelle

Au départ de Cambo les Bains, sur un parcours de 155 km, nous atteindrons le col de Roncevaux. Cette route longue de 27 km jusqu’à la collégiale de Roncevaux, pour un dénivelé de plus de 1200 m est l’étape la plus dure rencontrée par les pèlerins de St Jacques de Compostelle. Nous entrerons ensuite dans la vallée des Aldudes, avec une halte selon votre choix soit dans une pisciculture réputée pour le fumage de ses truites, soit un élevage de porc basque ou la cave coopérative de l ‘Irouléguy.